新鮮で美味しいきゅうり食べてますか？畑からの採れたてを鮮度そのままでお送りします

こだわり＆レシピ

美味しいきゅうりを作る為に行っている作業

　・年２回堆肥の投与
　・太陽熱と温水を利用した土壌熱処理（化学薬品による消毒を行わない）
　・微生物や天然資材を取り入れて発酵型の土つくり

　・作物の健康を考えた肥培管理（有機肥料を発酵させ、微量要素の吸収も考えた根づくり）
　・農薬をなるべく減らす努力（有機酸やキトサンを利用し植物の免疫力を引き出し農薬を減らす）
　植物本来の特性に合せた管理をすることで、太陽の恵みをうけた《食味の良いきゅうり》を作るよう努力しております。
　　　　　　ぜひ、安全で美味しいきゅうりを味わって下さい。

　　　　　　坂田ファーム　堆肥搬入　坂田ファーム　堆肥撒き　坂田ファーム　植え付け床で有機質が発酵した様子　
　　　　　　　　　　　　　堆肥搬入　　　　　　　　　　　　　　　　　　肥料撒き　　　　　　　　植え付け床で有機質が発酵した様子

　動物が獲物を探す時、耳を立てます。
　植物も太陽光線を探すために葉を立て、葉全体で光線を受け止めます。
　根の働き、そして光合成が盛んに行われています。
　美味しいきゅうりが採れますよ！！　

　　　　　　坂田ファーム　きゅうり　　　　　

塩や味噌そしてマヨネーズをつけて丸かじりすればきゅうりの持つ甘みと香りで美味しく食べられます。
生のきゅうりは、余分な熱をとる作用があるといわれているので一日の仕事を終え疲れて熱っぽい体も癒してくれます
口当たりがよく、さっぱりしているので、如何なる時でも食べやすい素材の一つです。
浅漬け・糖漬け・酢やレモンと合わせ、和え物・ピクルス・マリネ・サラダなどにしてお召し上がり下さい。
焼酎を注いだグラスに薄くスライスしたきゅうりを数枚入れて飲むのもよいと思います。
新鮮ならではの香りが楽しめますよ。ぜひ一度お試し下さい。